ROSE美食悠遊~健康精彩人生

圓山捷運站花博餐廳之一的[英國生蠔海鮮小屋],

開過200萬顆生蠔的Daney,隻身一人到英國求學,

一直到在生蠔店工作,也展開他人生奇妙的經歷.

簡單沒有過多花俏裝飾的用餐環境,和好友選擇

輕鬆坐著高腳椅,桌邊圍繞的空酒瓶也成了理所當

然的擺飾囉!

享受生蠔的同時也可搭杯白酒,屬於偏濃郁海味的

生蠔,其實我反倒喜歡不沾任何調味,最多擠上些許

新鮮檸檬即可.這裡的現開生蠔絕對吃得到海水味!

生蠔是從英國Essex,一個叫Mersea island的地

方每週2次新鮮空運而來,Daney之前的老闆也

是現在他的批發商Richard,家族已經營到第八代

超過250年的歷史.

<英式炸魚堡>鮮嫩魚肉和自製塔塔醬超搭~

一口<魚柳條>一口Guinness生啤~炸過的魚柳

色澤較深,確認過不是炸太久而是裹粉香料色澤...

所幸不影響口感,只是賣相不佳.

人生就像開生蠔,開得快不如開得好!選定自己的

目標,就該勇往直前!遇到挫折與困難,就先放緩

腳步調整好策略和心態然後再持續下去,總有雲開

見明月的時刻.

 英國生蠔海鮮小屋 (圓山花博)

(02)2596-8308

台北市中山區玉門街1號  *圓山捷運站