幾年前與好友來[酷食多]用餐,覺得價位合理~食材用料不算太差!
所以今晚約了友人一起來享用西班牙美食囉!最近北部的氣候又濕
又冷~不然坐在外面用餐喝紅酒也蠻有fu的......
我喜歡在柔和暈黃的燈光下用餐小酌,感覺很舒服很溫暖~雖是普通
木椅,有了紅色厚實的靠墊;增加了座椅的舒適感.
冷調灰階的包廂裡,2邊牆面的花卉圖像.....帶來些許柔美生氣.
過幾天就是耶誕節~所以每桌都置放白色的耶誕燭檯!
看過菜單後.....覺得雙人套餐NT$1,500元蠻划算的!菜色安排上
也頗有西班牙料理精華特色,共有6道菜.....另附甜點和飲料.
<塔哥那番茄菲達起司堅果沙拉>是道豐富而且配色又漂亮的美味
沙拉~除了新鮮的蘿蔓.紫洋蔥和番茄外,再加上核桃.松子.白葡萄乾
.黑橄欖及起司~滿滿的一盤,吃得很過癮!
我們另外點了一壺<西班牙聖格莉亞水果紅酒>加了大量清新香甜的
蘋果丁,紅酒喝來濃郁順口,不會偏甜~ 蠻讚的!
<干貝蛤蜊蘑菇濃湯>用的是帶有芝麻的麵包丁,嚐了一口.....讓人
就此欲罷不能!小小一碗湯卻蘊藏鮮甜好滋味,而且很燙喔~因為我最
怕喝到溫吞吞的熱湯,再美味都會大打折扣啦! 
<海鮮雙拼>哈哈.....真是考驗我的拍攝技巧,這已經是我變換角度
不知拍了N張照片的其中一張,請多多包涵囉! 
相機傻瓜而我也不聰明~所以乖乖的分區拍攝.....<檸檬燻蚵>
另一邊的是<檸檬鮑魚沙拉>~我個人覺得比蚵好吃.
<里昂香草辣牛肉丸>肉質細嫩不乾澀,搭配紫洋蔥與番茄沙司;還ok~
只是一點都不辣!
<庇里牛斯什錦串>已經料理好的海陸大串聯.....淋上75%的甘蔗酒~
點燃寒冬中最熱情的那把火.....酒香四溢.......
陸軍成員.....雞.豬.牛~因為沒有過份醃漬所以原味呈現,雞.豬還
ok.但是牛肉吃起來有點像塊狀牛肉乾,還好肉質不致於乾硬;不過
這樣的口感頗有進步空間.另可配點所附沾醬,沾醬的滋味很普通,所以
我大多吃原味!
海軍成員.....蝦.魚.干貝~只要食材夠新鮮,免除無謂的調味沾醬回復
單純自然的滋味也很棒喔!
這幅畫讓我想到節奏明快....充滿力與美,熱情富有張力的~
西班牙-佛朗明哥舞!
其實我已經酒足菜飽啦!但是怎能錯過澎湃好料<傳統西班牙海鮮燉飯>
?撐著肚皮嚐了幾口.....米飯的熟度剛剛好,可惜有點鹹!
套餐甜點~<焦糖奶酪>上面放的是三色巧克力片,吃了會讓人幸福
感倍增!
香濃黑咖啡~
享用完豐盛的西班牙料理,好像明天可以熱血沸騰的保有鬥牛精神,
繼續朝目標前進......
酷食多 西班牙餐坊
(02)2731-3267
台北市大安區復興南路1段107巷5弄23號(捷運板南線-忠孝復興站)
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