ROSE美食悠遊~健康精彩人生

寸土寸金的台北市區~高貴不貴的[禾鶴亭]日本料理 ,吧檯後方燈光

映照下....宛如琉金的牆面,用餐氛圍蠻好的!

前菜~<合鴨> 不好意思! 照片拍得有些失焦. 

18天生啤~冰冰的喝...透心涼~ 

北海道<厚岸生蠔>表面略微煎過...豐腴鮮嫩!  

<小鯛握壽司> 

我最喜愛紫蘇葉裹著蘿蔔絲....百吃不膩! 

<白甘握壽司> 

<鯃仔魚>肉質很有彈性,油脂豐富卻不膩口. 

<紅甘握壽司> 

沒記錯的話?應該是澳洲和牛吧? 

 鮮嫩美味的~<和牛>  好想再來一片喔! 

<鰈魚握壽司>魚脂豐富....魚身輕刷煙燻醬油,不同以往傳統料理的

美好滋味. 

<軟絲海膽握壽司>細膩的刀工....紋理呈現貝齒般的軟絲.與海膽形成

超搭的美味組合.今晚的套餐宛如<握壽司>大集合,很久沒有一口氣吃

那麼多貫的握壽司! 

<果蔬沙拉> 

<鮪魚鮭魚卵軍艦>剁碎的鮪魚伴隨鮭魚卵~入口即化. 

阿展師~自製下酒好料<小魚干蔭豆辣椒> 辣度剛好!每一口都讓人

餘味猶存. 

<醬燒鮸魚>魚肉緊實,一旁的嫩豆腐與入味的鮸魚,鹹甜的滋味....

讓人很想來碗白飯. 

<烤松阪豬>也是一道下酒菜. 

非常厚實的<烤日本花魚> 歐一嘻 ~  

感覺滿滿一碗菁華....蜆精的<蜆仔蒜湯>~非常好喝.

<杏仁手打豆腐>南北杏+花生 ~杏仁的香氣蠻濃郁的.因為真的

太飽啦!不貪多...所以特別要求品嚐小小口即可. 

餐後水果~西瓜 

自製<香草巧克力+奧利歐...冰淇淋>嚐鮮一小口,甜滋滋的冰品~

[日本料理] 禾鶴亭

(02)2562-0789   (02)2562-0155

台北市中山區松江路108巷3號 <捷運-松江南京站>