為了搭配紅酒,好友提議晶華酒店-ROBIN'S鐵板燒,所以就輕鬆來
嚐嚐囉~
圍坐在鐵板燒前的餐區,雖然我不是胖子,但還是覺得座椅空間
安排的稍嫌擁擠.除此之外讓用餐客人放置皮包物品的置物籃,
體積略顯笨拙,若是放在座椅旁難免影響出入,擱在腳前卻又
礙事!
坐定後先點一瓶礦泉水來飲用~
ROBIN'S鐵板燒晚間套餐~我點的主菜是"美國頂級海陸全餐"
<沙朗牛排附龍蝦>
開胃小菜<洋蔥丁佐炙燒鮭魚>揭開今晚美食序幕.
法式麵包烤得香酥可口 
吃一片剛剛好,多吃就覺油膩了!
自備<2008法國-迦南莊園耶穌的血紅酒>100%Malbec品種,
酒精度14.5%.色澤宛如女王般華麗貴氣...迷人的深紫紅色~
卡奧爾（Cahors）法定產區位於洛特（Lot）河兩岸,該產區
所產的葡萄酒深受法國人的青睞,且只有紅葡萄酒才是AOC級別.
據載西元前一世紀卡奧爾地區就已經有了葡萄酒生產的記錄.
這裡所出產的紅葡萄酒帶有深沉的紫紅色,個性十足~
酒體豐碩,味道清香~包括松木.香料,黑莓.櫻桃.覆盆子水果的
香氣,有紅葡萄酒中“黑酒”的美譽!現在法國已經對“黑酒”這一
歷史名稱申請了法律保護,使其成為卡奧爾產區頂級葡萄酒的
象徵標誌.(自備葡萄酒類每瓶需收取NT$500開瓶費)
主廚特製湯品<龍蝦濃湯>喝起來口感頗為濃郁,讓人有些飽足感.
主廚推薦前菜<九孔鮑佐松露奶油醬>帶點彈性的鮑魚與杏鮑菇
的組合十分鮮美,醬汁的部份也融洽有餘~
<有機蔬果沙拉>我喜歡品嚐蔬果原味,所以選擇不加任何醬汁.
美味龍蝦佐紹興酒+雞汁的特製沾醬,有別於一般傳統,滋味頗特殊.
嫩煎沙朗三分熟~
今晚幫我們料理服務的師傅是位....清秀佳人 
嫩煎沙朗除了搭配蒜片.黑胡椒外,也可沾點由橄欖油+大蒜特製的
乳白色蒜醬.... 
非常少見的<冰菜>外觀佈滿細細的冰晶,口感溫潤清脆!
酒足餐飽的當下....還是聽從建議嚐嚐ROBIN'S的<經典炒飯>.
只見妙手俐落三兩下便炒出粒粒分明的<經典炒飯>.
<鮮炒時蔬>鑽石花椰菜和茭白筍....
好友續飲<台灣生啤18天> 
綜合<時令水果>
甜蜜的愛心草莓~ 
特製甜點<香煎香蕉佐焦糖奶油醬附哈根達斯香草冰淇淋>~
搭配<有機洋甘菊花茶> 
晶華酒店-ROBIN'S鐵板燒
(02)2523-1321
台北市中山北路2段41號2F
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