喜歡嚐試異國料理的人,又多了一個去處!
TUGA 葡萄牙餐酒館的老闆本身是道地的葡萄牙人,同時也是
葡萄牙酒類及橄欖油等食品的進口商.
在TUGA可在開放空間的酒類展示區,挑選自己喜愛或想嚐試的酒,
即興開瓶品飲!再搭配幾道葡萄牙料理,不用飛出國就可轉換個心情
輕鬆享用這一切.
排列整齊劃一的是來自葡萄牙的各式魚罐頭.
Monte dos Perdigões酒莊在2001年時被Henrique Granaderio
先生所買下,酒莊擁有四個品牌系列,其中這款~VALE DO RICO
HOMEM 富人之谷是以不鏽鋼桶所釀造,屬於新鮮的果香...中等
酒體口感飽滿圓潤...
黑橄欖,蒜味奶油,鮪魚醬佐麵包片...吃完後竟然胃口大開.
<葡式臘腸蔬菜炒蛋>滋味蠻特別的,心想我們2位女生都覺得份量
偏少,若是男生來吃可能吃不飽吧!
<香煎蘑菇>以大量的橄欖油所煎出的蘑菇,是道美味又健康的
開胃前菜,以麵包沾些橄欖油再喝點紅酒挺搭的~
<花枝鑲肉配飯>看著盤內瘦弱的花枝,這道料理NTD380~真的
很狐疑小小花枝有這麼昂貴嗎?另外附的白米飯我實在連照片也拍
不下去了.(這還是去年前的價位,現在似乎價格調漲了,只是不知道
食材份量是否也跟著增加.)
TUGA的價位並不親民,可能位於熱鬧的東區店租成本開銷不低.
<橄欖油漬葡萄牙沙丁魚佐奧勒岡罐頭>沙丁魚在橄欖油的浸漬下,
肉質不會乾柴,因為初次吃這種魚罐頭,還好沒有魚腥怪味.
除了各式各樣的葡萄牙酒類外,還有10多款葡萄牙當地品牌
<博克啤酒>,這款博克黑啤酒有著濃郁麥香而且渾厚順口,
正好解吃完沙丁魚罐的油膩感!
異國料理接受度因人而異,想換個新口味的人...不如體驗一下!
TUGA葡萄牙餐酒館
(02)2752-6501
台北市大安區忠孝東路4段216巷11弄12號 1樓(捷運:忠孝敦化站３號出口)
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