ROSE美食悠遊~健康精彩人生

 

才19:30店裡只有2桌客人,在華視附近的[大丈夫~串燒]…

應該是愈晚愈熱鬧~ 

店內擺設”平淡樸實”半開放式的用餐環境,應該對抽煙的人來說

挺方便的!事前預訂吧檯座位(店家服務人員推薦的) ~但有點小

失望的是...位置並未注意安排;反倒有點小雜亂!所以當下就隨興

移往桌面的位置!

吃串燒!怎麼能少了酒??來瓶<梅酒>吧!

首先登場的<糯米辣椒和秋葵>,烤起來火侯控制的不錯,可惜鹽

灑多了~簡直鹹斃了!

趕緊吩咐帥哥燒烤師父,下手清淡點~才不致掩蓋掉青蔬的原味!

<雞軟骨串燒>

吃之前在醬汁上灑點七味粉~建議必點!

<核桃小魚乾>

沾滿芝麻香的香脆核桃,愈嚼愈香的小魚乾,下酒小品~

不排斥吃內臟的朋友,蠻推薦~<大丈夫>的烤雞心!香Q美味,

值得一試…

鮮甜的烤洋蔥~健康又美味的好選擇!

迷你兒童版的~烤飯糰!可想而知…其實飯糰愈大愈難烤,看似

簡單的烤飯糰,其實是需要花心思;有點耐性的料理.

從一開始選用什麼米飯?製作飯糰的手法,到燒烤時火侯.時間及

經驗的判斷,都能顯現出燒烤師父的真功夫與實力!

<黑椒鹹豬肉>

與洋蔥絲一同入口~有著一不注意就會讓人多喝2杯的魅力!

  

大丈夫 串燒居酒屋

(02)2721-2995

台北市延吉街97巷10號  (捷運-國父紀念館站1號出口)