ROSE美食悠遊~健康精彩人生

 

日期：2016年5月19日（四）

時間：18:30晚宴

地點：元利建設-和平大苑

地址：台北市大安區和平東路一段111號39樓

 

今晚在和平大苑頂層39樓,從東面180度及西面180度居高臨下...將

整個台北市的景觀盡收眼底!

 

選擇在此舉辦<麥卡倫雪莉雙桶威士忌>新品餐酒會別有用心,東西景觀

也呼應此酒款選用美國的白橡木桶和西班牙的紅橡木桶,融合新舊雙世界,

分別經過雪莉酒2年的潤桶,雙桶12年熟成的原酒勾兌調配出絕美佳釀!

 

 

緞面藍色桌巾搭配粉藍色的繡球花與白玫瑰...晚宴會場佈置典雅不失

隆重.

 

晚宴前在39樓戶外的廊道~不時傳來悠揚的提琴和吉他聲.

 

隨著夜色低垂~也展開了今晚的盛會! 

 

<麥卡倫雪莉雙桶Double Cask 12年單一麥芽威士忌> 

 

型男~布魯斯為嘉賓介紹2016新款威士忌.  

 

純飲後~有著堅果及太妃糖的乳脂香,溫和的辛香料口感圓潤,尾韻甘醇!

 

<炙燒西洋梨櫬煙燻火腿,配曼伽戈起司佐杏桃醬汁>品嚐完燻火腿再

品飲麥卡倫Double Cask威士忌,風味更佳!

 

充滿濃郁的蒜香<奶油菌菇濃湯>

 

加入冰球後品飲,酒韻柔順…來自橡木桶天然的金黃麥芽色澤十分迷人! 

 

<海鱺魚佐番紅花燉飯>海鱺魚以低溫水煮再乾煎,頂級番紅花及芥末調成

醬汁,燉飯則是以溼潤口感呈現其風味.

 

<菲力牛佐波特菇醬汁>嫩口菲力~完全無多餘油脂,吃起來健康無負擔.

 

<火燄威士忌冰淇淋蛋糕>為今晚完美的餐酒會留下浪漫的記憶.

 

華燈初上,絢麗的夜!美酒~美食~美不勝收! 

 

感謝受邀參加2016麥卡倫雪莉雙桶~私廚料理,貼心開賣前嘉賓伴手禮！