ROSE美食悠遊~健康精彩人生

[清]閒自在拋塵土…[泉]聲蕩漾白雲間~

令人回味的茶餐好料理,再次造訪<清泉本店>;難掩興奮之情!

延路的清泉餐廳系列,皆為家族兄弟所開設.

陰雨朦朧的氣候~戶外有著絕佳美景…可以看到貓纜和遠方的

101大樓,處於氤氳的山嵐中~超有Fu的!

<茶香炒飯>

茶香伴隨著粒粒分明的米飯香,保證讓你愈吃愈順口!

<炒過貓>

蒜瓣.薑絲和小魚乾炒香後與過貓一起拌炒,加上新鮮雞蛋,端上

桌後;趁熱攪拌~就成了爽口的滑蛋過貓了!

<炸茶豆腐>

清泉本店的招牌菜色之一~酥嫩的豆腐.沾上私房不加任何防腐

劑的獨門醬料……歐一西ㄟ~

<冷凍茶蛤仔雞>

茶葉入湯…加上大量的蛤仔與半隻雞,湯鮮味美中還帶著淡淡的

茶香!

瞧瞧這一碗~ 這鍋湯絕對值得品嚐!

<茶油斑鳩>

先用茶油把薑片爆香後,與斑鳩入鍋,收乾湯汁後~

美味香酥的斑鳩…配上宛如洋芋片酥脆的薑片,非常暖胃暖身的

料理.

<茶煎蛋>

泡過的烏龍茶葉剁碎後,煎出來的蛋~灑點白芝麻,甘甜好吃!

超正點的!

<冷凍茶>

屬於烏龍茶系列的冷凍茶,主要是品嚐那份清香~

型男友人~泡茶好手…貼心服務,讓我們吃得更開心!

冷凍茶的茶湯清澈,入口圓潤回甘~運用右邊的聞香杯,讓嗅覺

體驗品茗的享受!

泡過的茶葉,葉片舒展開來,摸起來觸感柔順!

隨後我們又分別試飲高山烏龍及鐵觀音,這趟茶餐品茗~

在店家親切熱情的招待下,是場視覺.嗅覺.味覺的愉悅饗宴!

清泉本店

(02)2939-2832. 2938-6578

台北市文山區指南路3段38巷33-1號

*經信義快速道路~下萬芳系統交流道(木柵路)~

右行木柵路直行過陸橋~指南路3段左轉直走~

入山後跟著黃線指示走~經過貓纜車站,往前約300公尺.