9月份初秋涼爽的氣候最適合旅遊了~繼上次到上海至今已數年,懷著
輕鬆雀躍的心情....搭乘長榮Hello Kitty彩繪機由台北松山機場出發,
不到90分鐘的飛行時間就可抵達上海虹橋機場囉!
初次在松山機場搭乘國際線航班,機場內部隨處可見溫馨逗趣的裝置
設計,也為原本單調的機場增添不少感性. 
愛在台北~我愛台北....其實台灣人真的很熱情,絕大部份的人都
很友善,並非像媒體新聞常常對於負面事件不斷重覆渲染那般...
很棒的是~偌大的空間.....居然不是用來設置專櫃精品店,而是明亮
舒適的閱讀休憩區! 
這次搭乘的是Hello Kitty 魔法機~~~~ 卡哇依 
晚餐由好友帶我來上海的[鮮墻房]享用美食佳餚.這張照片是隔天
我們搭車經過時補拍的~老房子經由改建裝潢賣的是上海本幫菜,
當然也匯集了其他各派系的創意料理.
[鮮墻房]在上海有3家分店,分別在虹橋.永安.浦東~各店裝潢古今
交錯...自有不同之特色.我們今晚就近在虹橋店用餐.
頗有時間歷史的木質屏風及長椅.
舒適寬敞的環境,每一餐區的佈置都呈現不同的風格,混搭的很徹底~
我們這區....鏡子超多的....就連天花板也不放過. 
皮質沙發坐起
來還ok,服務上也很親切!
讓人一吃上癮,停不了...的<花生> 香脆之餘還帶點奶油的滋味.
餐前止渴飲料~<百威啤酒> 
還真的是無酒不歡呢!
<密制燻鴨舌>RMB48元~醬汁完全收乾入味的鴨舌,開胃小菜.
一般我吃飯懶得記價錢,但是為了方便讓大家瞭解上海中高檔次
餐廳大約的消費,所以還是稍稍記了一下.目前台幣兌人幣約4.5:1
這小盤的燻鴨舌約NT$216元,並不平價!
<葡萄清酒小羊排>RMB118元~碩大的葡萄甜中帶點微酸,羊排
肉質很嫩,搭配紅酒非常棒!醬汁的部份...若是有法國麵包沾取來
享用更佳! 
好友開了瓶法國紅酒,約RMB200元,不酸澀...蠻順口.
哈哈~別誤會!待會不是要吃石頭啦~砂鍋裡放了盆高溫燒炙的石頭.
再將鮮蝦一股腦的倒入滾燙的石頭,蓋上鍋蓋大約短短10幾秒....
掀起鍋蓋後...就是鮮香美味的<桑拿蝦>.此時可將蝦子夾出稍微
降溫好入口,以免高溫讓蝦肉過熟影響嫩度.
餐桌上的這張今日菜單引發了彼此的話題....現在的黃魚補撈不易,
大多是養殖的居多,但還蠻誇張的是"野生大黃魚"每斤要價2,280元,
這應該不是台幣或日幣的價錢吧?若是人幣4.5X2,280=NT$10,260元.
百聞不如一見啦,強大的消費買家市場在哪?似乎已經不用多說.
9月也是開始吃大閘蟹的時節~少不了應景來嚐鮮!江蘇興化的螃蟹
逐漸成了品牌，大陸全國十大名蟹中興化獨占三個品種:"紅膏蟹",
"天寶湖"及"膏滿堂"
品嚐大閘蟹的薑醋及淨手用的菊花檸檬水~
3兩重的江蘇興化<紅膏蟹>RMB168元
3兩重的雌蟹~腹部呈圓形....
拆蟹樣貌~蟹膏沒有想像的多,肉質還算細嫩,但還談不上鮮甜....
倒也不是吐槽~純屬個人嚐試後之心得.
好友發現他們的醒酒瓶的瓶口竟是這般殘破,我倆也沒請服務員換,
和好友吃飯是件愉快的事,沒必要為小事太計較.從另一邊倒酒就好了!
反正在大陸用餐也司空見慣,不足為奇!某些地方人文素養及服務品質
都還有待提升.
<鮮墻房黑豆腐>RMB78元~仿如烏骨雞黑皮純手工製的豆腐,
豆腐下方並以些許豬絞肉襯底,高湯入味後,鮮嫩的豆腐滋味超棒!
<生煎包>也是[鮮墻房]不容錯過的點心,而且要先點好,免得太晚
點心師傅休息就不再做囉!
底部煎炕焦黃的生煎包,內餡肉末傳來陣陣的麻油香~
餐畢經過大廳,正好有琵琶及古箏的彈奏演出~
好友送我[鮮墻房]的<中秋普洱茶餅禮盒>2塊狀似月餅的雲南普洱
茶餅,分別是"布朗古樹普洱熟茶"及"勐宋古樹普洱生茶"來自樹齡近
500年的古樹精選而製,想必溫潤醇滑!
上海~ 鮮墻房 (虹橋店)
021-6295-1717
上海虹橋路1468號
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