君品酒店位居台北西區最繁華時尚的地段,交通便捷.這是我第二次
來君品6樓(雲軒西餐廳)用餐,位於一樓的駿馬雕像,正是象徵旅行
的起點,也是君品酒店思古而不忘本的展現!
利用西方的空間設計為基礎,融合法國路易十四時期的低調奢華風,
在裝飾上也運用了一些中國風的元素,中西交融營造出浪漫古典的
用餐氛圍.
主廚特選香濃的<羅宋湯>,讓我對接下來的主餐超期待.
烤的酥香<手工麵包>
自帶2013德國Bioweingut Lorenz羅倫斯酒莊,Zensiert有機
紅酒,使用有機釀造法的酒莊才可在酒瓶張貼這個像綠葉形狀
最新歐盟有機認證標誌.Portugieser是德國最常釀造紅酒的葡萄
品種,挑選出老藤葡萄經三年橡木桶熟成的酒款,單寧緊緻卻不艱
澀,口感頗有層次.
相思木碳烤的美國頂級Prime10盎司牛排,5分熟淋上蘑菇黑胡椒
醬,搭配紅酒十分美味!新鮮玉米經奶油炒過,帶有鹹香甜滋味.
牛排分別可佐辣椒.香料.煙燻.火山4種口味的鹽,品嚐起來自然
別有風味.
肉質鮮嫩多汁~
綿密的洋芋泥~一入口細膩綿柔的讓人驚豔!
<香草覆盆子蛋糕>和香醇熱咖啡~佳餚美酒開心共度美妙的
七夕情人節夜晚.
君品酒店-雲軒西餐廳
(02)2181-9977
(02)2181-9950#3200
台北市大同區承德路一段 3 號
(捷運-台北車站Y5出口右轉承德路即可)
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