ROSE美食悠遊~健康精彩人生

     這本雄踞日本亞馬遜暢銷榜的<一日江戶人>.杉浦日向子以

一位江戶風俗研究作家及漫畫家的身份,用輕鬆詼諧的圖文漫畫

方式,生動描繪古時的江戶風情~

     江戶人樂天機智又率性灑脫,愛喝酒不愛存錢;一副船到橋頭自然

直的天真個性.而且他們也常從小事中探尋樂趣,覺得工作和玩樂的關

係就好像夫妻間,要快樂的好好相處.

     甚至還有些代代相傳令人匪夷所思的法術…如怎麼消除傷痛,早

起的咒語;怎樣寄情書,如何讓男人不再花心…等等.此外江戶人愛洗澡

出了名,澡堂裡的洗澡水溫度據說有攝氏47度.也因洗澡過度,江戶人的

皮膚也顯得特別清爽白淨.

     江戶的美味集中在[三白],白米~豆腐~蘿蔔!再加上大頭魚及白魚

,湊成[五白].共同的特點就是清淡細緻的味道.料理是一種風雅~

所謂[江戶人的舌]遠離調味料,領略這些[白]的微妙處,就能成為江戶

一流的美食家!

     非常有趣的作品~讓我經此入門一窺江戶人,在食衣住行娛樂等生活

的點點滴滴;連大奧後宮的秘辛也多了層認識.