ROSE美食悠遊~健康精彩人生

若是沒有好腳程……在寒風刺骨的夜晚逛<天津勸業場>~保證讓你

經驗難忘!寬敞乾淨的街道,兩旁餐廳商場林立;讓人看了目不暇給……

消磨一整天恐怕還逛不完!所幸還有觀光車可當代步工具,一車大約可

搭乘14人的觀光車,隨攔隨停~直接向司機師傅買票即可;單程人幣3元.

只見師傅駕駛技術高超,眼觀四面~隨時要留意閃避逛街的人潮.

天津勸業場的馬車是遊客到此必拍景點之一.

在天津友人的<技術指導>下,順利的坐上馬車拍照留念囉~

古典氣派的勸業場,建築物外牆上架設的電子營幕,感覺非常突兀~

在廣場的地面上……由大小古錢圖騰設計的地標,因為人很多……

所以沒法好好詳細看個清楚.不過站在這古錢上特別有fu~有種風

生水起財運來的好兆頭呢!

這幾天在天津用餐,大多喝的是1998年<金長城葡萄酒>;大概這是天

津人覺得物美價廉的理想佐餐酒吧?喝點紅酒暖身,總比喝進一堆人工

果汁高糖份的飲料好得多吧!倒是高%數的白酒~我反而滴酒未沾.

今晚吃的是碳烤羊腿~ 這是餐廳自行調配的<孜然香料粉>和

<芝麻辣椒粉>.

[利丰源]的羊腿大小重量不一,可依照用餐者的人數和食量來選擇,

曾經聽說台北的朋友在大陸吃烤羊腿鬧個笑話~4個人去吃碳烤羊腿

,也沒打探清楚.所以很自然的就點了4隻羊腿;一送上桌……差點沒

把酒給噴了出來,窘啦~可想而知!當然是吃不完打包帶走囉!

整隻羊腿騰空架在烤爐上,拿著長柄刀和長柄夾像片鴨般的把肉給

片下來;手法可要俐落點,慢了肉就烤老了.

當然~怕麻煩的人,也可請餐廳幫忙切片端上桌再來烤.才不致於手

忙腳亂!

這道有韭菜.花生.黃瓜.紫萵苣.西生菜……

的<農家拌菜>,風味特殊!搭配碳烤肉類,去油又解膩. 

豪邁長串的<碳烤肉筋>~肉質鮮嫩. 

<山藥炒木耳>大陸的木耳特別好吃,品種不同外也比較有脆度.這家

餐廳生意特好~要事先訂位,想吃烤羊腿也要先預訂,否則就只有流口

水的份了!

利丰源碳烤羊腿

+86-022-23050455

天津市南開區萬德庄大街117號