ROSE美食悠遊~健康精彩人生

店面不大~簡潔的用餐環境……卻藏不住讓人回味再三的私房

美味,在我的口袋名單中又多了家解饞打牙祭的私房料理啦!

陳老闆有30多年的掌廚經驗,融合上海江浙.川菜等特色,燒得

全是拿手的功夫菜.

讓人開胃的<辣椒鑲肉>~還有許多菜譜上沒有的私房美味,因為備

料製做較費工…如<香酥芋泥鴨><口袋豆腐>……等,需提前一天

預訂. 

來瓶金牌啤酒……解渴~不喝酒的人這裡也有熱茶招待. 

<鮮蝦粉絲煲>10隻新鮮大蝦,老闆用料豪邁不手軟;第2次我再到

[大老爺]用餐……改點<牛腩煲>~一樣料豐味美,價格也才2佰多元. 

粉絲吸足了鮮蝦的清甜,充滿洋蔥與咖哩的美味!  推~

<酸白菜牛肉>哈哈…沒留意這道料理又是粉絲,酸白菜與牛肉及

細粉的組合;牛肉的肉質蠻嫩的,很好吃! 

<瓦片肥腸>所謂”瓦片”就是甜彩椒~微甜酸辣的口感,肥腸帶有嚼勁,

滋味超棒.試嚐一塊辣椒乾…愈咀嚼愈加香辣,舌尖充斥令人舒暢的麻

辣口感! 推~  

大老爺 私房菜

(02)2716-0317

台北市長春路348-6號1樓