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西門町風華老店~飄香一甲子的正統福州菜[福州新利大雅餐廳].
樸實無華的用餐環境,保有懷舊與傳統~
紅糟~海鮮~糖醋更是福州菜的三大特色![紅糟]起源於福州人喜歡
釀紅麴老酒,以酒糟入菜除了可增加鮮美口感外,還能去除腥味.
這道<炸紅糟海鰻>我選擇的是以厚粉油炸料理的方式,麵皮非常酥
脆可口!
這是我第二次來用餐,上回點的紅燒魚唇非常好吃~今天換個口味,
點的是<五味魚唇>~Q滑的魚唇含有大量的膠質,吃多也不用怕胖;
還可順帶養顏美容一番.五味醬偏辣……蠻對胃的!
來此一定要點一碗超值又澎湃的<海鮮米粉>,NT$100元的海鮮米粉
蝦.蟹.蚵.蛤……湯頭清甜.
餐後甜點~說真的我也不知道是什麼?吃起來口味清淡……好像還加
了點荸薺,姑且就稱為<芝麻糕>吧~
福州新利大雅餐廳
(02)2331-3931 2361-8711
台北市峨嵋街52號7樓(今日數位影城.誠品西門店樓上)
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