在台北市的永康商圈有許多特色咖啡館,每當我想喝杯
好咖啡時……<瑪汀妮芝>就是我最佳落腳處!
成立於1860年,為世界頂尖咖啡品牌,主要供應世界前
20大頂尖莊園咖啡豆,為保持咖啡豆的品質;均與產地的
咖啡莊園簽定長期合作契約.這裡的咖啡豆均屬高海拔.
高優質的阿拉比卡(Arabica).
入門後需先換室內拖鞋,右手邊掛著一幅大型唐卡,對
此涉獵不深……所以也不知有何含意,還是別亂猜.
典雅的擺設~這桌客人剛離席,順便拍張照.
這是包廂裡的掛畫之一 ……
座椅十分舒適,這間包廂約可容納近8人,有機會來此
辦個小型讀書會應該還不賴!
拿起來頗有份量的水晶水杯~
現場研磨的咖啡豆……會先送到客人面前進行2次
*品香*~而且每次的香氣皆有不同層次鮮明的花果香.
看著吧檯服務人員,嫻熟內斂的煮著咖啡~靜心期待
懷念的好咖啡.
<100%牙買加頂級藍山咖啡>NT$280元
在品味世界公認最頂級的咖啡前,先利用左邊的聞香杯
享受咖啡完美的香氣.牙買加頂級藍山每顆咖啡豆均包
含濃郁飽滿的乳香及核果的甜香.喝起來甘甜香醇,細緻
順口帶點回甘!
而且煮好的咖啡在玻璃咖啡壺具中,透過上下燈光相互
輝映時,呈現的是有如紅酒般的美麗色澤!
濃郁美味的<提拉米蘇>~保證讓你一吃上癮!超推薦!
<肯亞AA咖啡>NT$220元
位於肯亞中部高地近奇卡的地區,喝起來酸中帶甜有如
甜酒般.後韻甘甜持久,醇厚芳香順口……有咖啡中的
葡萄酒美譽,為非洲咖啡之冠!品嚐完美的咖啡後,口齒
留香讓我意猶未盡~
好咖啡當然少不了好杯具~[瑪汀妮芝]採用的是日本皇
室御用品牌<Noritake>.
1904年成立於日本-名古屋的<Noritake>其骨瓷在製
造過程中加入40%的牛骨粉,故燒製出的骨瓷呈象牙
色.骨瓷的毛孔細小且密度高,保溫效果非常好,所以用
來盛咖啡或茶更能保存其香氣和熱氣.
瑪汀妮芝 咖啡
(02)2358-2568
台北市金華街243巷26號
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