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幸運的補捉到台南-安平港美麗的夕照~^^
赫赫有名!位於[林默娘公園]旁的~慶平海產......用餐時段總是高朋滿座!
依人數安排桌號後,即可點菜~較特別的菜色就是~<鮮魚西瓜綿>,
這是北部較少嚐到的菜色.所謂西瓜綿就是西瓜皮及瓜肉中間那白色
的部位,切薄片經過醃製後.... 烹煮成魚湯別有風味.
今晚我特別點些特別的海鮮料理~首先上桌的是 <川燙切卷>
川燙後的切卷~外型小巧玲瓏,口愛又好吃啦!
18天生啤酒~消消暑氣!畢竟南部熱情的艷陽讓人吃不消……
難以招架!
<蒜炒烏魚腱>其實就是烏魚的...胃!乍聽下有點恐怖~
與大量青蒜配上薑絲.辣椒.沙茶....快炒後,吃起來的口感
有點像雞胗,非常美味!
為了健康,來盤蔬食<澎湖絲瓜>~
這是撥殼後的[牛角蛤]當然也成了今晚的稀奇菜色之一.
別看<牛角蛤>其貌不揚~口感鮮嫩,像新鮮的快炒干貝.貝柱的部份
更是Q彈有嚼勁!
肉質細緻鮮美的<樹子蒸雞魚>,慶平海產的生意真的很好,雖然簡單的
蒸魚讓我們久候多時,但是依然值得.
餐後水果~甜度水份極佳的<西瓜>.
慶平海產
(06)297-2015 (06)297-1985
台南市安平區安億路462號
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