1993年成立至今已20年的台南~[永林],在台南東豐路441號即吸引
不少台南在地及外來觀光饕客循址探訪美食,數月前聽聞老闆在新北市
拓店,雀躍不已心想....在台北就近可嚐到鮮嫩的溫體牛肉囉!
開幕期間的臨時菜單,之後還會再依狀況調整菜色.
有2種高湯可點選,我選擇的是<牛骨蔬菜高湯>運用台灣牛骨肉和
大量新鮮蔬果每日燉煮出的高湯,完全沒有添加任何人工調味料.
所附蔬菜盤~
簡單的蔥薑沾醬~其實只要食材新鮮,品嚐原味反倒令人讚賞.
<清蒸三角魚>來自東港的新鮮魚獲,以甘甜的高麗菜襯托出魚的鮮嫩
美味,淡淡的白胡椒~口味十分清淡.
<白毫烏龍>冷泡茶.... 
消暑止渴!
<台灣手切牛肉>台南溫體新鮮一日牛,人道宰殺不超過24小時,
每天專程從台南送到台北,保有牛肉的營養與鮮甜.
輕涮幾下~粉嫩極了!想當然一般冷凍牛肉片絕對比不上這一味的啦!
牛肉片上灑點喜馬拉雅山粉紅鹽,滋味超讚!
<煎牛肉香腸>屬於偏瘦肉的手工牛肉香腸,不油不膩,香氣襲人~
搭配生蒜頭,正港台味! 
<非油炸意麵>台南的意麵也是出名的傳統小吃,健康訴求非油炸
製法,當然要嚐看看囉!
煮起來的意麵,Q彈好吃.....確實有其特色.
<手工台灣牛肉丸> 
歐一西~ 我的嘴真的是愈來愈刁啦!
<番茄炒牛肉>切塊番茄炒得熟軟與牛肉融合為一味,讓人胃口大開!
讓我經不起誘惑,又多嗑了一碗飯. 
<手工鮮蝦旗魚漿>充滿濃郁海味,整尾鮮蝦用料實在.
台南-善化~自製牛肉乾,真空包裝約260g.
無防腐劑的美味牛肉乾,陸續還會有其他口味.
永和區的[永林]和台南市的本店,在菜色的提供經營上有所差異,
雖然廚師也是台南本店派遣而來,在食材口味不變的情況下,還是
以台南較為道地.待菜色選項更多元更穩定時,還是值得再訪!
永林綜合料理
(02)2921-6810
新北市永和區永和路1段116號
*(已遷址~)
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