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老字號[誠記]創立於1980年,在人文鼎沸的永康街已屹立30多年.
這對越南華僑夫婦已由初期的小麵攤經營闖盪出一片天~今天我
是到[誠記二號店]用餐.
因應觀光客的需求方便點餐,誠記的菜單清楚的秀出中.英.日語~
各式各樣越南麵點小菜,菜色愈來愈多樣化.[二號店]的牆上掛著
越南漆畫,展現出越南的風情與格調.
<越式雲耳>將俗名的豬耳取為<雲耳>~多了點雅致……
薄片雲耳拌入洋蔥.生菜.豆芽.小黃瓜絲,最後灑上碎花生米;再以
越南魚露涼拌,爽口清涼又開胃!
雪白薄如紙片般的<雲耳>,不油不膩~豐富的膠質及輕脆的軟骨,
讓我一嚐就欲罷不能呀! 
誠記的招牌麵食之一<酸辣海鮮河粉>
充滿迷人氣息的泰國香料與大骨湯熬煮成濃郁的酸辣湯,香茅和九
層塔的香氣讓吃進嘴裡的每一口都讚嘆不已.新鮮草蝦.花枝.蛤蜊
料鮮味美~建議必點! 
誠記 越南麵食館
(一號店)台北市永康街6巷1號 (02)2321-1579
(二號店)台北市永康街6巷6號 (02)2322-2765
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