大王山葵農場位於日本長野縣,設立於1917年,是日本規模最
大的山葵園~
農場面積廣達15公頃,湧水量一天約12萬公噸,每年約可收成近
150公噸的山葵!除此之外每年更可吸引百萬人次來農場參觀.
所有的山葵都是種植在水田中,而<水>更是種植山葵最重要的元素.
這裡的水是由日本北阿爾卑斯山脈所流至,水質略帶酸性且含有豐
富養份.山葵以2年期的品質最佳也最美味~嬌貴的山葵還挺怕曬的,
所以會以薄紗遮蔽烈日的過度曝曬.
品嚐農場有名的<山葵冰淇淋>~帶點山葵的氣息…卻又不嗆鼻,
好吃又順口~
金澤<兼六園>~水戶<偕樂園>.岡山<後樂園>為日本三大名園!
<兼六園>300多年前由前田利家所建……
是江戶時代~築山.林泉.迴遊式庭園的代表作! 占地約10萬平方
公尺.
之所以被取名為<兼六園>……引自宋代詩人~李格非[洛陽名園
記]所述,名園需兼具符合宏大~幽邃~人力~蒼古~水泉~眺望等
六勝.
今天正逢慶典……所以<兼六園>可免費入園覽勝~商店街旁的矮
桌椅可供遊客小憩休息,一邊喝著飲料一邊觀賞慶典的表演遊行隊伍. 
這是<南森獅子舞保存會>陣仗不小~
位於白川鄉~<合掌村>,因地處豪雪地帶,為防止積雪所建構的急
斜面茅草屋頂;有如2手合掌的形狀,目前尚有約110棟大大小小的
茅草家屋.
屋旁田地園圃交錯,形成山間農村的田園景觀,悠閒宜人~冬季時
茅草屋頂更是被白雪所覆蓋,宛如銀色浪漫的雪國童話村. 
復古高聳的鐘樓…蘊含多少歷史歲月的痕跡.<合掌村>已於1995
年由聯合國文教組織登錄為世界遺產.
冰淇淋店窗檯上的…哆哆龍~龍貓!超可愛!
這是一家專門賣各式豆類菓子的店~還可以試吃喔!
不嫌麻煩的話,也可選購當地限定的紀念酒~價格不貴!幾乎是臺灣
的半價而已,超划算!
中午吃的是<和風蒲燒牛定食>
肉質還蠻嫩的~加上蔥花和味磳……香氣逼人~忍住啊!免得又成
飯桶了~
回到市區後……殺進<星巴克>買個名古屋NAGOYA限定的~城市
隨行杯.
發現飯店裡販售的<蘋果煎餅>中間是薄片的脫水蘋果,外圈則是
酥脆的煎餅;才拿在嘴邊就聞到蘋果的果香,薄薄的一片煎餅…吃
出用心的美味.
今晚的點心~蕃茄魚肉棒&麒麟啤酒!
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