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到台北西門町~國賓戲院看完早場[賽德克.巴萊]後,就近過個
馬路…… 
<牛店>精燉牛肉麵~ 
肚子超餓的啦~好久沒吃<皮蛋豆腐>了!其實[牛店]的小菜如豬耳.
花干.土豆……看起來蠻讚的樣子.
這罐香濃的辣油是由”牛骨髓”精心特製而成!無論是拿來拌麵或
沾料,別有風味!至於小菜類另有專用的辣醬~
<特製醡醬麵>細膩的肉末和豆干丁,吃來順口~口味不會過鹹過重.
<滿漢牛肉麵>牛腱肉+牛筋+牛肚3合1,假日只有細麵,所以沒嚐到
我最愛吃的寬麵~辣度可調整,我選擇中辣的湯頭;是由牛骨.碎肉和
大量蔬菜熬煮而成,鮮甜香辣~ 推! 
這牛筋入口透爛的有些誇張!連牙不好的老人家都能接受,不過我還
是喜歡帶點彈性Q度的口感.採用的牛腱筋肉比例均勻,香嫩好吃!斜刀
片出的牛肚……的確讓人感受到細膩的好滋味!
這是<滿漢牛肉麵>的沾醬,將碗裡美味的牛三寶沾點醬汁,頗有提
鮮的作用!
牛店 精緻牛肉麵
(02)2389-5577
台北市昆明街91號
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