ROSE美食悠遊~健康精彩人生

到烏來[內洞國家森林遊樂園]健走1個多小時,也開始飢腸轆轆了!

順路來到[台雞店]嚐嚐美味的桶仔雞!  

餐廳外置放的大桶中,有著蘊釀烘烤的<桶仔雞>正等著食客上門.....

好大快朵頤一番!  

烤好的<桶仔雞>就這樣立正站好,香噴噴的雞汁油脂可是菁華呀!正好

順勢滴入鍋中!  

其實應該來份烤全雞~帶上棉布手套外加塑膠手套...以手扒的方式

來享用,的確很過癮!可是熱騰騰的烤雞再經由塑膠手套的接觸,不也

會產生塑毒?所以來個剁好的半雞,省卻這些疑慮啦!

烤成褐色金黃光澤的外皮,肉質還蠻嫩的~沾點胡椒鹽.... 歐一嘻!

大塊大口的吃美味桶仔雞....少不了這位好夥伴....  <金牌啤酒>

清炒<碧玉筍>解油膩  

<酥炸蜂蛹>加上蔥蒜.辣椒及花生再快炒,說真的!我不太喜歡裹粉料理

的食物,不過這小小蜂蛹若是不裹些薄粉先酥炸的話,可能很難感受到

它的存在~

不信的話  夾一隻讓你瞧瞧~ 黝黑的雙眸還會對你行注目禮呢!

蜂蛹還可拿來泡酒,渾濁不清的酒體....我承認啦!  要是叫我喝下肚,

我鐵定暈倒投降!

台雞店 桶仔雞~(烏來店)

(02)2661-7711 

新北市烏來區忠志村180號之1