ROSE美食悠遊~健康精彩人生

     HaPa 是家複合式經營的居酒屋,進到餐廳裡紅橙色系的燈光,

有種不一樣的氣氛!長方形的餐桌排列在料理吧臺旁,沙發座椅坐

起來挺舒服的~靠窗邊的沙發區也不錯,重點是HaPa的餐桌夠大,

這樣用餐時較為寬敞舒適.

由於接下來是一連4天的端午假期,所以客人少少的……

     今晚喝的是日本吟釀酒,冰鎮的吟釀酒風味甘醇有著淡淡的穀香,

也可以將吟釀酒倒入冰酒器讓酒保有冰涼的冷度.

     可是吧臺的帥哥卻拿著1瓶未冰過的吟釀酒,用威士忌杯裝了滿杯

的冰塊……當場讓我們傻眼!!  他當我們是在喝7-up嗎? 只有請他拿

正確的小酒杯及冰酒壺過來.

     <綜合四品生魚片>

軟絲及花枝吃起來新鮮甘甜……

友人是日本通,吃遍臺灣.日本的日式料理,對生魚片的要求有他一定的

標準……覺得鮪魚在退冰的處理上可再改善,才不會影響魚肉的彈性~

    <鲔魚捲>

內層鲔魚包得不均勻~一旁的嫩薑,不知是刻意選的….還是….

因為纖維稍粗….快成了老薑了~

    <日式燉牛筋>

熱騰騰的牛筋,有著紅蘿蔔及蕃茄湯頭… 自然的甜味,好吃!

     <超值牛肉綜合盤3品>

無骨牛小排,嫩肩菲力,牛肋條

吃起來熟度剛好~很嫩!沾點新鮮檸檬汁或專屬烤肉沾汁都很棒~

蠻推薦的!

     <義式牛蕃茄起司沙拉>

來盤健康清爽又養生的蔬果沙拉吧~

盤底襯著碗豆嬰,加上蘿勒醬及橄欖油… 清爽的口感也可解油膩.

     <烤雞軟骨>

令人驚豔的烤雞軟骨~入口滑嫩好吃,有別於一般常吃的口味,

再配上師父親手做的洛神花,酸酸甜甜的~很棒!

     <櫻桃合鴨肉>

我們選的是迷迭香口味~ 有點鹹!!

所以又點了2杯生啤酒止渴!

HaPa居酒屋

(02)2739-8668

台北市安和路2段213號<遠企斜對面>