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久違多年未再造訪的老店[大隱酒食],懷念他的一些風味手路菜~
店裡放著50.60年代的懷舊歌曲,把酒言歡~小酌2杯~蠻有台式
懷舊居酒屋的fu!
小菜<油燜香茄>
小菜<涼拌韭菜>上面放滿了柴魚~
<燉煮什錦菜>古早味…用料豐富的雜燴~有鴨賞.肉卷.蘿蔔.香腸.
丸子……
ㄚ媽古早味的碗盤~
<南極軟骨丁香魚>蒜蒸口味~幾片豆腐伴隨薑絲豆瓣的好滋味!
<鱈魚蛋黃卷>除了蛋黃…倒是感覺不到什麼鱈魚~
<菜瓜ㄜ仔麵線>絲瓜的清甜與ㄜ仔的鮮嫩,還有陣陣九層塔的香氣.
<烤茭白筍>撒點黑胡椒粒~天然耶尚好呷啦!
<剝皮辣椒雞>以剝皮辣椒提味的雞肉,肉質很嫩……一點都不辣!
常常[大隱]客滿時,就會開放街口的[小隱]~人氣很旺的[大隱],
甚至老外觀光客都會按圖索驥,慕名而來.記得先訂位喔!
[居酒屋]大隱酒食
(02)2343-2275
台北市大安區永康街65號
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