ROSE美食悠遊~健康精彩人生

午餐時段再訪[添財日本料理],老店總是多了令人懷舊的好味道! 

其實今天用餐的時間不是那麼充裕,所以沒有選擇坐在卡布里悠哉

的享受.記得幾年前和好友來此享用晚餐,坐在卡布里的隨便都是

60幾歲甚至更年長的伯伯喔!  我們還算是幼齒的呢!但是衝著

全台獨一無二的<高麗菜卷壽司>還是踏進了[添財]的大門.

厚實耐用的餐碟和茶杯,談不上美觀~ 

<4品綜合生魚片>該店的生魚鮮度品質,一向穩定.

招待小菜<涼拌黑耳> 

<高麗菜壽司>這才是我今午來[添財]用餐的主要目的啦~~  

讓日本人都稱讚的<高麗菜壽司>簡樸平凡中卻有豐富的內涵喔!

蝦.魚.玉子燒.豆皮.柴魚片再加點淡淡的美乃滋捲出迷人的花壽司.  

<天丼>2塊魚及1隻蝦.配上四季豆時蔬及番薯,附上"味噌湯"

用料實在,不飽也難. 

牆上掛著"長尾鳥"魚拓~那抹漸層式的絪紅....非常吸引我.

<土瓶蒸>湯頭還算濃郁~好像現在只能在這種傳統日本料理店才

喝的到,有些中高價位的日本料亭似乎已很少做此湯品.因為湯料經

長時間的蒸熱....其精華早已在湯裡了,尤其是蝦.雞肉吃起來都又老

又柴.

<烏賊照燒>甜鹹的照燒醬汁裹覆在烏賊上,火喉拿捏得宜~歐一西! 

名片的設計也很和風~  "添丁發財"...."添丁"留給需要的人,

其餘的就讓我"發財"吧!

[日本料理] 添財 日本料理

(02)2361-2985

台北市中正區開封街1段38號